Confiture Bonne Maman



Confiture d'abricots à la cannelle (au micro-ondes)

Ingrédients
- 1 kg d'abricots
- 600 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle

Préparation
Laver les abricots, les essuyer, les séparer en 2 et retirer les noyaux.
Couper les oreillons en 2 et détailler le bâton de cannelle en 3 morceaux.
Disposer les ingrédients dans un récipient à bord haut en faisant alterner les demi-oreillons d'abricots, les morceaux de cannelle, le sucre et les clous de girofle. Laisser macérer 30 minutes.
Glisser le récipient au four micro-ondes et faire cuire 4 minutes. Remuer.
Remettre à cuire 8 minutes puis remuer de nouveau.
Ecumer si besoin, retirer les fruits à l'aide d'une écumoire et laisser cuire le jus encore 3 minutes.
Reverser les abricots dans le jus et mélanger.
Retirer les clous de girofle et les morceaux de cannelle.
Verser aussitôt dans les pots.



Astuce
Mettre les pots à l'envers pour que cela ne prenne pas l'air et que cela se conserve.


Si vous n'appréciez pas la cannelle, vous pouvez la remplacer par une gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

Sensibiliz'action

Aux Terres du Son, je vous l'ai dit, il y avait des ateliers/stands pour les petits ou pour les moins petits. L'un d'entre eux a attiré mon attention :




Vu comme ça, avec mon Casio 4 Mégapixels (même pas honte !) ça n'a l'air de rien, juste des panneaux de couleurs avec des écritures. Il faut regarder un peu plus en détails...

L'association part de cette question : "Depuis quand n'avez-vous pas pris le temps de discuter avec des inconnus, savoir ce qu'ils pensent, comment ils vivent... ?" Ce n'est pas chose facile, c'est certain. J'imagine ma tête si un anonyme m'apostrophe un jour dans la rue pour "faire un brin de causette". Je ne pense pas me tromper en affirmant que dans ce cas, la réponse universelle est "Désolée, je n'ai pas le temps."

Sensibiliz'action a donc eu l'idée toute simple de poser une question à des individus de tous horizons et de tous âges et d'afficher leurs réponses :

Qu'est ce qui vous rend heureux ?

Les réponses peuvent être aussi variées que les personnes elles-mêmes :

- "C'est le soleil le matin. Ca égaye ma journée et ça me donne le sourire !" Loïc, 20 ans

- "L'épanouissement sexuel" Mathieu, 25 ans

- "Les carottes crues" Lisa, 15 ans

- "Les gens, pas moyen d'être heureux tout seul !!" Omar

- "Si j'avais des milliards, je serais milliardaire, si j'avais des millions, je serais millionnaire, mais j'ai que des centimes, donc je suis sentimental" Hamid, 43 ans

- "LUI, il s'appelle Guizmo" Tahnee, 19 ans

- "Elle... et la musique" Guizmo, 17 ans

- "..."

A vous de jouer maintenant, lâchez-vous et osez dire ce qui vous rend heureux...

Terres du Son 2011

Avant de fouler le sol du festival pour la 4ème fois, je n'étais pas fière. Il me semble même avoir échappé une phrase aussi débile que "j'ai vieilli".

"Je le sens pas ce festival, je les sens pas les trois nuits dans la tente, je les sens pas les trente mille festivaliers, je la sens pas la vingtaine de concerts..." Je ne sentais pas grand chose à part ma côte fracturée à vrai dire.

Sauf que Terres du Son est un endroit magique - non, pas comme DisneyLand - où tu oublies ton âge et tout le reste aussi. Le silence, le boulot et la douche sont devenus trois concepts totalement étrangers pour toi. Tu t'en fous, tu "kiffes la life". Tu te permets même de prononcer ces mots alors que dans un autre contexte, cette expression serait tout à fait incongrue pour ta condition.

Pour "profiter de ce moment de bonheur", il y a donc :

- Des concerts bien sûr, nous sommes quand même venues pour ça et avec des connus comme Patrice, Aaron, Yodelice, Lilly Wood and the Prick, Irma, Dub Inc, La Ruda, Les Hurlements d'Léo, Yael Naïm, etc... et des moins connus comme Les Caméléons, Les Soeurs Moustache et Les Voleurs de Swing, le week-end est déjà bien rentabilisé.

- De la musique en veux-tu, en voilà, quand nous mangeons, quand nous dormons, quand nous allons aux toilettes, bref, de la musique tu n'en veux plus, en voilà quand même !

- Des bons petits plats genre soupe éthiopienne, pâtes à la togolaise et thé oriental ; rien que ça, valait déjà le déplacement.

- Des ateliers normalement réservés aux plus jeunes

- De la culture avec la visite du Château de Candé

- Mon appareil photo, pas de la première jeunesse, mais qui permet de rapporter quelques souvenirs quand même :

- Côté village gratuit -



- WC -

- Scène village -

- Côté grandes scènes -


- Tentative de récupération pour Fanny et Tiphaine -


- Côté camping -


- Ecrire son nom sur la tente, meilleur moyen pour la retrouver en fin de soirée et pour que d'autres festivaliers ne la confondent pas avec la leur -


- Notre réveil -

- Mieux vaut être patient pour aller aux WC le matin -

- Côté château -






Le retour à la réalité lundi midi fut aussi déroutant que notre arrivée sur les lieux trois jours plus tôt et nous sommes restées quelques jours au stade larvaire pour nous en remettre.



-> La qualité assez médiocre de cet article pourrait laisser croire que je n'ai toujours pas quitté le stade précédemment cité alors qu'il est juste difficile de raconter un week-end comme celui-ci - pour la quatrième fois qui plus est. Je propose donc à mes deux jeunes et fidèles accompagnatrices de se charger du récit des Terres du Son 2012, parce qu'il faut bien reconnaître, je vieillis...

The End

10 bonnes raisons de dédier ce premier article de l'été aux petits phénomènes que j'ai côtoyés cette année :
- parce qu'ils n'étaient vraiment, vraiment pas nombreux
- parce qu'ils n'apprenaient pas leurs leçons mais savaient se débrouiller sans
- parce qu'avec eux, adieu la routine et bonjour les surprises
- parce qu'ils avaient un caractère bien trempé mais pouvaient aussi être gentils
- parce qu'ils m'ont parfois donné du fil à retordre mais qu'on n'a rien sans rien
- parce qu'ils me faisaient rire aussi
- parce qu'ils étaient fatigants mais me faisaient d'autant plus apprécier mon temps libre
- parce qu'ils m'ont fait perdre tous mes kilos superflus accumulés pendant les vacances
- parce qu'ils ont grandi et progressé tout au long de l'année et sont prêts pour le CM1
- parce qu'ils m'ont fait réaliser pourquoi j'exerce ce métier

Alors, à vous, mes loulous de cette année, très bonnes vacances et bon vent pour la suite...

- Le 30 juin : Hugo, Loïc, Maxence et Rémy au minigolf -

- Sanaha -

- Romane -

- Diamilatou -

- Le 1er juillet : les garçons, perdus en Forêt Noire -



- Das Wildgehege* -

* Le parc giboyeux

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