L'ancienne usine d'armement

Nous connaissons tous des bâtiments abandonnés depuis des décennies, qui subissent année après année les dégâts du temps. Ils sont sous nos yeux, sous nos fenêtres, pourtant nous ne les remarquons même plus.

Après toutes ces années passées dans l'ombre, ces lieux deviennent, je trouve, intéressants, presque fascinants ! Y pénétrer, c'est comme plonger entre présent et passé, là où le temps s'est arrêté...

Sancerrois

Comme la première photo l'indique, je reviens de France ; mais pas de Paris (il ne s'agit là bien sûr que d'une copie de la Dame de Fer). J'ai rendu visite à mes parents, dans le Cher.

Quand on vit à l'étranger, la majorité des expatriés français vous le diront, on est nostalgique des bons produits de chez nous. Et pourtant, je ne suis pas malheureuse ici : 1) j'ai un cuisinier hors-pair à la maison, 2) j'habite un pays frontalier donc pas si différent, 3) la gastronomie allemande a aussi son fromage et ses bons vins, 4) il y a une supérette française dans la ville d'à côté du fait de la grande concentration de militaires dans la région.

Mais ce n'est pas pareil ! Aussi, nous sommes nous rendus à Sancerre, puis dans un petit village voisin nommé Chavignol, très connu pour ses fromages de chèvre (je n'apprends rien à certains). Bref, même si j'en ai profité sur place, j'ai bien regretté de voyager en train et de ne pas pouvoir rapporter quelques délices chez moi.

- Sancerre 18300 -

- La Famille -

Confiture Bonne Maman

Confiture d'abricots à la cannelle (au micro-ondes)

Ingrédients
- 1 kg d'abricots
- 600 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle

Préparation
Laver les abricots, les essuyer, les séparer en 2 et retirer les noyaux.
Couper les oreillons en 2 et détailler le bâton de cannelle en 3 morceaux.
Disposer les ingrédients dans un récipient à bord haut en faisant alterner les demi-oreillons d'abricots, les morceaux de cannelle, le sucre et les clous de girofle. Laisser macérer 30 minutes.
Glisser le récipient au four micro-ondes et faire cuire 4 minutes. Remuer.
Remettre à cuire 8 minutes puis remuer de nouveau.
Ecumer si besoin, retirer les fruits à l'aide d'une écumoire et laisser cuire le jus encore 3 minutes.
Reverser les abricots dans le jus et mélanger.
Retirer les clous de girofle et les morceaux de cannelle.
Verser aussitôt dans les pots.

Astuce
Mettre les pots à l'envers pour que cela ne prenne pas l'air et que cela se conserve.

Si vous n'appréciez pas la cannelle, vous pouvez la remplacer par une gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

Caroline à la campagne

A paraître le mois prochain, Caroline à la mer... ^^

Trésor à quatre pattes

J'ai trouvé cette petite boule de poils dans un coin de grange de la ferme du grand paternel en train de miauler et de trembler. Comme là-bas "c'est pas la SPA" a dit sèchement le maître des lieux qui, par ailleurs, a une tripotée d'animaux, je suis allée discrètement reposer minou là où sa mère (et seulement sa mère...) pourrait le retrouver. Même si, très honnêtement, je l'aurais bien embarqué dans ma poche !

Pentecôte

Nous sommes le 1er juin. Si je regarde en avant, voici, en vrac, ce qui m'attend ce mois-ci...

... A l'école : un cadeau de fête des mères et un autre de fête des pères à préparer, des costumes à fabriquer, une danse à répéter et une fête de l'école à vivre, une sortie scolaire et encore une autre à organiser, etc, etc...

... En musique : festival Aucard de Tours (5 jours/5 concerts avec entre autres Les Fils de Teuhpu, Les Voleurs de Swing, Les Ogres de Barback, Les Wriggles...), un autre concert avec Tryo et Ayo, et peut-être d'autres soirées pour d'autres surprises...

... En famille : des cadeaux de fête des mères, fête des pères, anniv' du frangin à trouver, des élections européennes à voter, des impôts à déclarer, un chéri à récupérer, un mariage en Bretagne à arroser, et sans doute un déménagement à envisager.

Je suis déjà fatiguée >_<