J'en ai conscience, il va bien me falloir plusieurs semaines pour rattraper les dégâts du régime Bavarois. Alors, au menu depuis mon retour, c'est salades de crudités en tout genre, soupe de courgettes ou gratin d'aubergines. Pour le dessert, j'ai banni la crème glacée et je me contente de fruits.
Christoph m'a d'ailleurs fait découvrir une salade de fruits - ou ein Obstsalat devrais-je plutôt dire - qui, même s'il elle n'est pas des plus diététiques (il reste Bavarois, ne l'oublions pas), a le mérite de rafraîchir.
Pour vous, en exclusivité et avec son consentement, je vous livre ici sa recette - écrite en observant le cuisto. Une façon pour moi aussi de vous remercier pour vos gentils commentaires (davantage sur Facebook qu'ici d'ailleurs).
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 nectarines blanches
- 1 vingtaine de raisins blancs
- 1 yaourt nature velouté
- sucre
- jus d'oranges
- chocolat noir/orange
Préparation
Couper la nectarine en morceaux et répartir dans deux bols.
Couper et épépiner les raisins et les répartir également dans les deux bols.
Placer les bols au réfrigérateur.
Verser le yaourt dans un récipient et ajouter du sucre (ou prendre tout simplement un yaourt sucré).
Ajouter un peu de jus d'oranges et mélanger (attention à ne pas obtenir un mélange trop liquide).
Laisser le récipient au frais.
Couper des pépites de chocolat.
Répartir le mélange yaourt-sucre-jus d'oranges sur les fruits puis ajouter le chocolat.
Déguster de suite.
4 thoughts on “Salade de fruits façon Christoph”
miam ça a l'air bien bon ce p'tit truc ^^
bisous caro
Pour l'avoir testée cet après-midi, je confirme, c'est très bon!
Hummmmmmmmmmmmmmmm
ça doit être effectivement trop trop bon cette pte salade du chéri =)
Je pense fort à toi en cette journée de rentrée !!!
Pleins de gros bisoux à toi
mais qu'est ce que ça doit être bon :D miam
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